1、主料：大米50克，胡萝卜100克，菊花10克，白糖适量。

2、准备好大米、胡萝卜、菊花。

3、菊花用水泡发；胡萝卜洗净、切小粒。

4、大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。

5、倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。

6、加入菊花，煮5分钟。

7、煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。