1、核桃树适宜生长于海拔400-1800米山地及丘陵地带，性喜温暖、怕霜冻，肥沃湿润的沙质壤土，以阳光足、排水良好的中性砂质土壤和壤土栽培为宜。同时适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。

2、过粘重的土壤和瘠薄土壤生长不利，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。花期为5月，果期为10月。