1、鲜虾、青椒、葱姜蒜。

2、葱姜蒜分别切末，青椒切块。

3、鲜虾剪去虾枪虾须。

4、热锅下油，放葱姜蒜炝锅

5、葱姜蒜出香味后，放入处理好的鲜虾大火爆炒。

6、炒至鲜虾变色，沿锅边烹入1茶匙料酒。

7、加入切好的青椒，大火炒30秒。

8、加入生抽调味。

9、加入生抽后再次翻炒均匀即可关火盛出即可。