1、首先将蒲瓜，猪肉切片。

2、其次鸡蛋先煎好，开始炒蒲瓜，先油蒜猪肉爆香。

3、加入蒲瓜炒。

4、过程中，另一个锅开水煮刀削面。

5、蒲瓜加水炒熟。

6、面熟好后捞起，另外煮一锅开水，水开后倒入炒好的蒲瓜和面。

7、拌匀加盐。