1、食材：西红柿2个、大头菜半个、葱花、食用油、十三香、盐、鸡精。

2、大头菜洗净，手撕成大块。

3、热油。炒西红柿。

4、西红柿出汤汁的时候就放入大头菜；先不要放盐，不然会出很多汤的。

5、开始炒菜，等到大头菜也变软了，就加入盐味精，出锅。