1、主料：陈村粉500g、鸡肉适量、猪肉适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、蒜末。

2、香葱切成葱末。

3、鸡肉和猪肉腌加料酒、酱油腌一会。

4、蒜米加油炒香。

5、陈村粉铺上腌过的肉，淋上炒香的蒜米和油。

6、撒上葱花，放入锅蒸约8分钟即可。