1、将橘子剥皮，串上签子，每三瓣串成一串，将串好的橘子裹上面糊（高浓度面糊）和面包糠。

2、将新鲜橘子皮放入预热好的空气炸锅中。

3、然后放入油锅中炸半分钟后捞出，放在炭火上烘烤，约烤10秒钟拿出。

4、稍冷却后，挤上一层苹果酱后洒上白沙糖即可。