1、牛奶：母牛的奶水，又称牛乳。

2、牛肉：阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。

3、金牛：一些县镇、山川湖岗之名。旧时各地多有金精化为牛的传说，因视为祥瑞，故以之为名。

4、牛逼：形容对方行为上或者认识上的一种状态，多指出语者的发自内心的感叹，赞赏很厉害、很彪悍的意思。

5、牛排：一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。

6、“牛”：大牛，小牛，牛头，牛羊，牛毛，公牛，红牛。