1、柴犬幼犬头部大一点的为佳，后脑勺适度隆起，额头要适度地宽，带点圆弧。选择幼犬时要选鼻梁不过深也不过浅者，选型小呈三角形的耳朵。

2、眼睛要稍稍呈三角形，下眼帘要接近直线，眼睛颜色接近黑色的为宜，嘴唇颜色越浓越好。

3、柴犬是体型中等并且又最古老的犬。柴犬能够应付陡峭的丘陵和山脉的斜坡，拥有灵敏的感官，使得柴犬屡次成为上乘的狩猎犬。柴犬性格活泼、好动。对自己喜欢的玩具、会一天到晚的把玩。其对外有极强警惕性，能为户主看家护院。