每次走进酒店里，看到端上来的铁板水晶粉丝都是很好吃，总想自己也能做吃就好。于是也鼓捣着自己能做上一顿这样的美食。下面就一起来看看我拉鼓捣吧，有兴趣的话，你也可以一起来哦。

1、水晶粉温水浸泡15分钟，捞出，姜切末，蒜切末，辣椒切圈。

2、锅内放油，烧至七成熟，放入姜、蒜、辣椒煸香。

3、放入酸包菜丝、猪肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用盐、味精、生抽调味。出锅装入烧热的铁板内即可。