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大骨汤怎么熬 熬大骨汤的方法介绍
2022-08-18 16:18:26  浏览:72

大骨汤怎么熬 熬大骨汤的方法介绍

1、大骨头1500g,食盐5g,姜10g,蒜10g,花椒5g。

2、将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美。

3、将姜、蒜洗净切好备用。

4、将切好的姜蒜倒入大骨头中。

5、加入适量食盐。

6、加入适量花椒。

7、搅拌均匀后腌一小时。

8、加入适量水,刚好淹没骨头。

9、点火,烧开后,改小火,慢慢熬至骨头熟透,大骨头汤就熬好了。