1、出现的时期不同。 官窑最早起源于唐朝,五代时期出现官办瓷器;唐代在产瓷区设有司务委派朝廷官员监督、民工烧制瓷器。民窑出现的时期要远早于官窑,陶瓷器最早均产生于民间中,即在政府制定的窑厂之前所生产的陶瓷均出自民窑。

2、经营性质不同。 官窑的经营性质一般是官办或者由进行管理监督的窑厂。民窑的经营性质相对官窑而言民间自发设立的,无背景或者受官府拘束。

3、产品用途不同。 官窑生产的产品一般专门供给朝廷以及使用的。民窑生产的产品主要是用于国内外市场,主要是以商品性为特点。

4、发展规模不同。 民窑在产量上所占的比重比官窑大得多,到了清代,民窑占了压倒优势,官窑瓷器也为民窑所出。