1、后腿羊肉是羊肉中营养价值比较丰富的一部分，其中含有大量的蛋白质、钙离子等成分，可以增强身体的免疫力、促进新陈代谢，并且可以为身体提供必需的热量。

2、从中医学的角度来讲这种后腿羊肉属于一种温热性质的食物，可以补中益气、滋阴壮阳，不但可以改善气血亏虚导致的头晕头痛，还可以增强男性的性能力，对于阳痿、早泄有很好的辅助治疗作用。