1、酵母溶于温水中，和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。

2、发酵好的面团排气揉圆，分成均匀的剂子。

3、用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮，放入黑芝麻糖馅，收口包紧。

4、收口朝下，压扁后用擀面杖压薄，放温暖处饧发20分钟左右。

5、电饼铛烙至两面微黄即可。