1、首先，最重要的就是要先把红薯晾晒一段时间，这样做可以有效去除红薯表面水分，保存时就不易腐烂。

2、然后要把一些有伤口、腐烂的挑出来先吃掉。

3、最后拿一个纸箱把红薯放进去，放好一层后在上面铺一层纸巾，以此类推，放好所有红薯，封住箱子，留两个通风口即可。