1、原料：锅灶、银杏果

2、银杏果要洗洗。是鲜银杏果，如果你是干的银杏果，要先泡几个小时，或者煮的时间要长。

3、锅内放水，和平时煮花生有点相似，把银杏果倒进锅里，水要漫过银杏果。

4、开始煮，大火烧水，等沸腾，沸腾后可以转小火，慢煮。注意，什么调料也不用放。

5、如果发现水很少，可以临时加点水，要加热水，不要加凉水。

6、等到开锅煮10分钟，就可以关火了，把银杏果捞出来，也可以放到框子里，就可以食用了。

7、煮银杏果的水可以喝，尽管收拾银杏果时，可以说是恶臭，但是煮的水确实很香，可以少喝点，对人很好。