立秋吃什么（立秋后吃什么好食物最养生）

明日立秋，有钱没钱，别忘了吃“秋天五宝”，应季而食顺利入秋

原创2021-08-06 14:22·傻姐美食

导语：明日立秋，有钱没钱，别忘了吃“秋天五宝”，应季而食顺利入秋

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。明天就立秋了，夏天余热未消，秋天就来了，作为二十四节气中的第13个节气，也是传统节日，这一天要“贴秋膘”，把夏天的“损失”补回来。很多人以为贴秋膘就要多吃肉，除了适量吃点肉，有钱没钱，记得要吃这“秋天5宝”，老传统别忘了，顺应时节，安稳度秋，一起来看看都有哪“5宝”吧。

第一宝，老话说得好：荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后大量莲藕开始上市，虽说一年四季都能吃到藕，但秋天的藕最养人，这就和春天的韭菜一样，口感最好，营养最高。初秋时节，高温加上干燥天气，很容易上火，常吃莲藕可以去秋燥，滋补不上火。莲藕做法丰富，可以清炒、凉拌、做藕饼等等，现在天气炎热，我家最爱吃凉拌藕片了，清脆爽口，开胃又下饭。

第二宝，山药，天气转凉，容易引起肠胃不适，这时可以多吃些山药来调理，作为最常吃的家常菜，本身也是滋补食材，秋天常吃好处多多。山药香糯可口，老少皆宜，早餐可以直接清蒸，和红薯一样香，我家常吃清炒山药，加点胡萝卜片、木耳、五花肉片，简单一炒，色香味俱全，大人老人孩子都爱吃。

第三宝，葡萄，初秋，成熟的葡萄陆续上市，作为应季水果，口感好营养高，是秋天不可辜负的美食。小编家乡盛产葡萄，每年立秋后家里吃得最多的水果就是葡萄了，还可以做成葡萄酒，把葡萄用纸袋装起来放在大缸里保存，能吃到冬天，据说秋天的葡萄营养不亚于“冬虫夏草”，这么好吃的水果记得要多吃哦。

第四宝，石榴，秋天也是石榴丰收季，它属于温性水果，富含丰富的维生素C和维生素B，秋季气候干燥容易口干，这时可以吃个石榴，能很好的解渴补充身体中的水分，什么季节吃什么水果，秋天就要常吃石榴，遇到别错过哦。

第五宝，螃蟹，秋风起，蟹脚肥，正是蟹肥膏红之日，海边人的立秋怎能少了梭子蟹。进入8月，梭子蟹上市了，肉质肥美，价格实惠，昨天去超市买的螃蟹100元5斤，比猪肉还便宜，个个顶盖肥，吃着太过瘾了。螃蟹富含丰富的蛋白质、钙、铁等多种营养元素，趁着肥美抓紧吃，少吃点猪肉，多吃点螃蟹过过瘾。

明日立秋，别忘给家人吃“五宝”，顺应时节，全家平安入秋。以上就是立秋要吃得“秋天5宝”，你最喜欢吃第几种呢？在我们当地立秋这天还要吃饺子，寓意五谷丰登，还有吃西瓜“啃秋”的习俗，对于吃货来说，步入秋天就是“贴秋膘”，说直白点就是吃，秋季美食多多，有钱没钱多吃秋天5宝。除此之外，您还知道哪些立秋的习俗呢？欢迎在评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

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