1、魔芋洗一下备用。

2、黄瓜洗净拍几下，切成小段。

3、黄瓜放魔芋上。

4、香菜，蒜蓉。

5、适量盐，生抽，陈醋调味儿。

6、锅里适量油烧热，蒜蓉，花椒，辣椒放入。

7、炒出香味儿。

8、浇到黄瓜上。

9、拌匀。

10、撒上香菜段即可。