1、豆浆过夜后再加热不可以喝了，因为已经变质了。

2、豆浆属于豆制品，它内含丰富的蛋白质，如果过夜了里面的蛋白质是容易变质的，特别是家庭自制豆浆，由于没有经过消毒与密封保存，其露在空气很容易造成细菌入侵。虽然放在冰箱里可以有效的保鲜，但是过了夜的豆浆是不能喝的。一杯榨豆浆，一定要及时饮完，对于饮不完的豆浆，理论上可以在2到4小时内饮完，这样就可以保证豆浆的质量，也避免引起肠胃不适。