1、食材准备好。

2、热锅凉油放入腌渍好的牛蛙、姜片大火煎至变色。

3、炸至变色盛出来放适量老抽拌匀。

4、爆香蒜粒、花椒。

5、加入青辣椒、红辣椒适量盐。

6、加入洋葱丝。

7、拌匀加入生抽。

8、美味即成。