1、材料:新鲜莲藕、糖、盐等调料。
2、做法:
(1)将水煮沸,将莲藕在沸水中焯一下。
(2)根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。
(3)将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。