1、地瓜又称为红薯。拿出红薯，然后放到水盆里进行清洗，清洗的时候，可以用钢丝球清洗，这样能把上边的土，还有脏东西洗下来。

2、把红薯上的水控干，红薯块太大的话，可以把红薯放案板上，用刀在中间切成适当的两段。

3、把锅放到煤气灶上，然后加水，放上蒸笼。

4、准备好一个盘子，把红薯块放到盘子里，把盘子放到锅里的蒸笼里，待蒸。

5、把锅盖改好，然后打开煤气灶，大概进行二十分钟的时间，用筷子扎一扎，能扎透就说明红薯熟了，蒸熟的红薯晶莹剔透，很好吃。