1、红肉的火龙果比较圆，个不大，瓣片很密集且短。

2、购买火龙果时先用肉眼观察，个大，饱满，中间浑圆并凸起，果皮外象鳞（称“瓣 ”）一样的片片外翻为上品。

3、用手感觉，选择越重的越好，除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，汁多、果肉丰满。

4、白肉火龙果比较椭圆，个大，瓣片稀疏、长，而且片与片间距比较大、远。