1、主料：五花肉500克、五香蒸肉粉100克。

2、辅料：香葱五根、姜一块。

3、配料：蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。

4、五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。

5、加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。

6、拌上蒸肉粉，抓匀。

7、码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。

8、倒扣在盘中即可。