1、新鲜豌豆剥壳，取出豆子放入保鲜袋中，不用清洗，否则有太多水分放久了容易烂掉。

2、往豆子中喷一点点水，保持豆子水分充足，不容易被冰箱吸干，袋中挤出空气，扎紧袋口，放入冷冻室可以保存很久。

3、随吃随取，取出豆子后室温自然解冻5分钟就好了，非常方便。

4、可以焯水后再装入保鲜袋中冷冻保存。