1、材料:鲜海带200克、黑豆100克、瘦猪肉100克、姜5克、葱5克、盐5克。
2、把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。
3、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。
4、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。
1、材料:鲜海带200克、黑豆100克、瘦猪肉100克、姜5克、葱5克、盐5克。
2、把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。
3、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。
4、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。