1、食材：鸡蛋2斤、白凉粉50克、白糖30克、水果150克。

2、鸡蛋破壳，倒入鸡蛋液，蛋壳清洗干净去腥；

3、把水果放入鸡蛋壳中；

4、锅中烧水 加入白糖 白凉粉搅拌均匀煮开；

5、煮开的白凉粉倒入鸡蛋壳中，放入冰箱冷却即可。