1、温度:温度最好在18℃~32℃之间,这样可以获得较好的生长率。

2、水质:用未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作为水源,ph值以6.5~9.0为好。

3、池塘:面积最好是2~5亩,水深为0.9~1.5米,要有良好的排水系统,还需要有足够的人工隐蔽物等。

4、喂养:采取定点、定时、定质、定量投喂。