1、泡水喝，取下一定量的制何首乌用沸水冲调之后喝就可以了，在喝的情况下立即作为茶来喝，自然，还可以添加一些糖在里面，那样口味可能会略微好一些，假如自身可以承受没有放糖的首乌水则建议不必放糖。

2、立即吃，将其挖到之后立即清理干净削皮之后服食，它的味儿略微有点儿苦，但是，也是一丝香甜的味儿，因此，能够立即将他作为新鲜水果来吃，如果讨厌这类味儿则不建议立即直接生吃。

3、点着吃，将其煮熟之后来吃，煮熟之后它的味儿是较为甘甜的，不容易有苦涩味存有，但是，在烧的情况下要留意熟度，假如烧得太已过就非常容易成烧焦情况，那样口味当然不太好，自然，如果没有煮熟不但硬并且还较为苦。

4、炖着吃，因为它尽管是治疗药物也是食材的一种，能够将它跟鸡脯肉一起来炖着吃，自然，还可以将其跟枸杞子和山参这类的中药材一起炖，挑选的肉类食品除开鸡脯肉之外，还可以挑选猪排骨或是是猪蹄这些。