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竹笋干片怎么做 怎么做笋片
2022-09-16 12:20:01  浏览:42

竹笋干片怎么做 怎么做笋片

1、笋干红烧鱼,把笋干泡发切成丁状鱼红烧,最后做浇头的时候把笋干放入调料,做成浇头浇在鱼在身上,这道菜具有鱼的鲜味,也有笋的鲜味。

2、笋干炒腊肉。把笋干泡发,切成片状,腊肉切成片,加适量的青椒片,大火炒制加入适量的酱油蚝油趁热起锅,这道菜满满的腊味。

3、笋干牛蛙汤,新鲜牛蛙宰杀洗净切成块,锅里放少许的油把牛蛙倒入煸炒放适量的水放入泡好的笋干,煮30分钟即可,放适量的盐起锅。即可食用这道菜汤色鲜美,牛蛙笋干鲜嫩可口。