1、羊肉洗净，沥干水份，切1.5厘米左右的小方块。

2、加入烧烤肉串专用料，拌匀，腌制一小时。用竹签串好

3、空气炸锅180度预热，用小刷子在网上薄薄刷一层油，肉串平铺里面。

4、180度10分钟左右。然后出锅就可以吃了