1、甜瓜。早春可以利用拱棚提前种植甜瓜，提前收获上市，可以卖一个好价钱。在提前上市的基础上，要选择一个好的品种，只有好的品种才能够在销售上得到一定的助力。可以选择鼎牌种苗的玉奶香2号和金美2号甜瓜。玉奶香2号是绿皮薄皮甜瓜，其奶香味非常浓郁，甜度高，达到19.5度。

2、丝瓜，丝瓜的产值是比较高的蔬菜，要选择好的丝瓜品种，品质要好、产量要高、要早熟。优比1号丝瓜其2018年开始上市，在全国丝瓜栽培擂台赛上获得擂主，被称为中国丝瓜黑科技，创下了单株连续坐瓜16个的记录。

3、冬瓜。现在很多冬瓜种植户种植的是大冬瓜，其个体大，只适合食堂等用量大的地方使用。成熟后表皮蜡粉很厚，适宜储存，能够贮存1年左右，早熟性也很强。