1、肥堆要尽量大。冬季气候寒冷，为了促进肥堆升温腐化，农田堆肥要尽量将肥堆加大，一般来说，自己三到四米，高两米左右最好，或者按照长方形堆积也可。如果肥堆过小，容易让寒气入侵，热量散失的快，肥堆腐化的满，肥堆肥力不够，质量差。

2、要好最好盖土封存。堆肥时在肥堆四周和顶上最好加一层泥土或者稻草杆进行封存，此举可以保持肥堆内的热量，同时阻止了氮气的挥发，减少了氮素的损失。

3、草木灰和粪肥要单独存放。在农村中会有很多焚烧稻草、麦秸杆的灰和猪粪啊牛粪之类的，而当封存肥堆的时候最好把它们分别堆肥，因为二者相结合会造成粪肥中的氮素急剧下降。

4、肥堆中加入适量磷肥效果更好。在堆肥过程中适量拌入一些磷肥，可以起到很好的保氮作用，能让肥堆起到双倍的质量。