1、主料：南瓜400g。

2、调料：食盐适量、调和油适量。

3、南瓜去皮，去瓤切块。

4、肉切块，准备好葱花。

5、锅里油热后，放肉和葱花炒香。

6、然后放南瓜块翻炒。

7、加适量盐和水开始炖。

8、南瓜炖烂就可以出锅了。