1、首先，煎药一般要用砂锅，导热稳定，不可使用铁锅、铜锅，会影响药物的效果。

2、将药材放入煎锅，放入纯净水浸泡，浸泡过程是煎煮药物重要的环节，一般30~60分钟，加水量没过药物1cm左右。

3、开始煎药，水没开时用武火，水开以后转中火，需注意：解表药煎10~15分钟即可，补益药20~30分钟左右，石类和贝类药需先煎，辛香发散药和鲜药后煎。

4、一副药煎两回，煎好后头煎和二煎的药合在一起，分开早晚各喝一半，温服。

5、某些药物因其质地特殊，煎法会比较特殊，中药处方上会有说明。