1、首先当然要把板栗用清水洗干净，往盛有板栗的器皿里倒入烧开的热水，淹没板栗静置一段时间就可以开剥了。

2、将板栗放锅里加热十分钟左右，捞出盛入器皿里，把器皿放入冰箱冷一段时间就行了。

3、先在板栗尖逐个用刀切开，把切好的板栗放入锅里煮一下，一段时间过后就很好剥。