1、杏皮水属于寒性的食物，过量饮用对于肠胃有刺激性的作用，严重时还会引起腹痛以及腹泻的现象，所以一次性不可饮用过多，也不能频繁的饮用，每隔1日饮用1杯即可。

2、杏皮水少喝对身体有好处，杏皮水里含有维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，少喝有润肺止渴、清热止咳的功效。