1、食材：牛排1块、生抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、黄油适量、黑胡椒粉适量、洋葱半个。

2、洋葱切丝，切块都可以。

3、将牛排放入保鲜袋倒入生抽，料酒，蚝油，洋葱，挤好口，用手揉搓。

4、放入冰箱半天或者一天会更入味儿。

5、平底锅中放黄油，溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下。

6、空气炸锅200度预热后，将牛排放入，撒上黑胡椒粉，烤6-7分钟即可。