1、如果干燕窝是已经拆了封了的，近期没吃到的想要保存起来的，最好用吹风机干燥好（注意不要使用热风来吹，热气会造成燕窝的营养流失），再放入密封的袋子或者是其他密封的器皿，有干燥剂的最好连同一起放，这样处理过就能放得很久了

2、保存燕窝的地方，要保持干燥通风。不能放在阳光能照射到的地方，有热量的地方像微波炉旁、冰箱发热处也是不行的，很容易营养流失。

3、有瑕疵黑点的干燕窝，如果要长时间保存，就先把有问题的地方剪下来，再按之前的步骤封存起来，放在冰箱的冷藏处，但不能放冰冻层。