1、将选好的鱼放在案板上去鱼鳞，洗净。

2、拿来剪刀，去掉鱼鳍和鱼鳃。

3、用剪刀，剖开肚子，取出内脏。

4、拿来一个能放下草鱼的盆，用水洗净即可 。

5、草鱼可以有很多做法，比如草鱼汤，红烧草鱼块，糖醋草鱼，味道都很鲜美。