1、冻榴莲可以直接吃。
2、新鲜榴莲肉经过冷冻后,果肉会有雪糕的风味,取出后像吃雪糕一样,拿着勺子舀着吃就可以了,新鲜榴莲中含有水分、糖类物质,很容易受到细菌的污染,将榴莲冷冻后还可以延长榴莲的可食用期限。