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青豌豆的做法大全 如何做青豌豆
2022-09-20 21:10:41  浏览:52

青豌豆的做法大全 如何做青豌豆

1、清豌豆小炒,准备:青豌豆,猪肉,胡罗卜,花生仁,玉米,食盐,鸡精,植物油。猪肉洗净切成肉丁,胡萝卜去皮切丁,青豌豆煮熟;起油锅小炒花生捞出沥油,猪肉下油锅翻炒变色起锅;另起油锅,放入胡萝卜、豌豆和玉米粒翻炒;肉丁回锅,加入花生,调入适量的鸡精、盐翻炒均匀即可出锅。

2、青豌豆北极虾,食材准备:青豌豆,北极虾,红椒,鹰嘴豆,蒜,生抽,盐,淀粉,植物油。方法步骤:鹰嘴豆与青豌豆事先煮好捞出控干水分,背景下去壳,红椒切片;起油锅爆香蒜和红椒,放入虾翻炒入味;继续加入煮好的鹰嘴豆与青豌豆,烹入生抽与适量的盐,勾芡炒匀即可出锅。

3、青豌豆滑牛肉,食材准备:青豌豆,牛肉,胡萝卜,食盐,葱,姜,料酒,老抽,香油,玉米淀粉,花椒粉,植物油。方法:将牛肉切成肉里加入玉米淀粉、料酒、花椒粉、盐和老抽腌制,胡萝卜切粒,青豌豆洗净焯水沥干水分;起油锅爆香姜、葱加入腌好的牛肉粒滑炒变色加入胡萝卜和适量的水翻炒;加入焯好的豌豆,中火炒1分钟,加盐和香油,关火出锅。