1、双皮奶是可以在冰箱里冷藏过夜并食用的，因为冰箱里面的环境温度比较低，细菌在这里面不容易繁衍，所以双皮奶在这里放置一夜基本不会出现变质的现象。

2、不过需要注意的是，我们在保存双皮奶隔夜的时候要尽量用保鲜膜或者其他物品将它密封起来，这样双皮奶才不会和冰箱里其他食物的味道串在一起。