1、将红辣椒去掉籽，洗净切成丝；

2、将大蒜去皮切成沫；

3、将大蒜叶去掉根须洗净切好；

4、在锅中放入适量油；

5、先加入切好的大蒜炒出香味；

6、将切好的红辣椒倒入锅中；

7、爆炒一会，加入切好的大蒜叶；

8、加入适量食盐；

9、炒匀后起锅，美味的素炒红辣椒就做好了。