1、材料:火腿肠150g、玉米50g、大青椒100g。
2、火腿肠切丝,大青椒切丝。
3、锅里放油稍热倒入火腿丝和玉米,炒黄后倒入青椒丝,待炒熟。
4、调味,加入盐、味精、鸡精、糖、豆油少许,起锅时加入少许红油装盘即可。