1、根据人口准备好适当数量的鸡蛋。

2、用一只碗将鸡蛋打在碗中，倒摔。

3、加入温水油盐适当打。

4、打100下就打得差不多了。

5、放入锅中或电饭锅中蒸十来分钟或20分钟。

6、一碗蒸鸡蛋就做好了。