好猫网手机站
煎杂鱼如何做 香煎杂鱼的做法
2022-09-21 04:05:56  浏览:30

煎杂鱼如何做 香煎杂鱼的做法

1、食材:咸水鱼若干条,葱2根,姜2片,蒜1瓣,红辣椒(可有可无,装饰用),半个,香菜1根。

2、备料切好备用。

3、大火起锅烧油,放入姜蒜,炸到金黄色。

4、改小火放入鱼,大概煎3分钟左右翻面,然后再煎3分钟。

5、加入料酒,老抽,生抽。少许糖。盖盖子焖2分钟。

6、鱼熟后捞起,锅内留油,放入切好的配料,翻炒30秒。最后倒在鱼上即可。