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正宗手撕包菜的做法 正宗手撕包菜怎么做
2022-09-21 12:25:07  浏览:58

正宗手撕包菜的做法 正宗手撕包菜怎么做

1、主料:卷心菜1/2个。

2、辅料:食用油2汤匙、盐3克、干辣椒2个、葱2根、蒜2瓣、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙。

3、逐层撕下包菜的叶片,洗净后用手撕成块。

4、葱、蒜、辣椒改刀

5、炒锅倒油,放入葱、蒜炒香。

6、放入辣椒略炒。

7、倒入包菜,翻炒片刻后烹入醋、生抽、盐快速翻炒。

8、出锅前放入少许白糖炒匀即可。