1、食材:鸡蛋2个，火腿1根，面粉4匙，盐适量，葱1根。

2、把鸡蛋打开打匀倒入面粉里，拌匀。

3、火腿和葱都切成小粒状，再倒入鸡蛋拌好的面粉里，拌匀。最后放入认为合自己口味的盐再拌匀。

4、把拌好的面糊倒入平底锅摊平，煎好一面再煎一面，金黄色的就行了。