1、材料:鸭肉300克、薏米一把、红枣几粒、枸杞几粒、老姜、盐。
2、薏米一把,红枣几粒,枸杞几粒洗净,两片老姜,鸭肉先用沸水焯过;
3、去除血水及浮沫后加上这些配料及适量清水放入电子瓦煲中,煲上两小时后调适量盐即可。